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高血壓的罪魁禍首不是鹽,而是它!再不忌口,就如同天天吃砒霜 - 名醫養生幸運農場規律公眾號文章

2019年3月16日08時16分內容來源:名醫養生


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你知道嗎?誘發高血壓的真正兇手不是鹽,而是鈉!重要的事說三遍:鈉!鈉!鈉!

很多人以為食用鹽是引發高血壓的元兇,其實真正的元兇是食用鹽中的鈉。世界衛生組織推薦每人每天鈉的攝入量是5克。

鈉從哪里來?


除了食鹽外,我們吃的腌菜、肉制品、休閑食品、豆制品、蔬菜、水果等食物中也含有一定量的”鈉”。所以即使我們每天攝入”鈉”量等于食用鹽中的“鈉”量,我們還會從其它的食物中攝入鈉。

我們每天吃的鹽含鈉量5克,但實際上,我們攝入”鈉”的含量還是超過了5克。所以現在高血壓的患病率遲遲沒有降下來。

鈉含量高的食物清單


除了食鹽之外,鈉含量高的食物有:

腌制食品都是用鹽來制作,鈉含量極高。

番茄干100g的西紅柿干的含鈉量高達2095mg。

零食:100g的椒鹽餅干含有1715mg的鈉。

乳酪:100g乳酪的含鈉量約1700mg。

海蟹:一只阿拉斯加的帝王蟹腿,含有1436mg鈉。

發酵粉、小蘇打:一湯勺小蘇打,含1368mg鈉;一茶匙發酵粉,含有530mg鈉。

湯料包:一份5g的湯料,其中的含鈉量約為1200mg。

香腸、熏肉、咸肉:20克牛肉干含鈉量為443mg。

沙拉醬、醬油:一勺醬油的含鈉量是335mg。

酵母:約6g酵母的鈉含量,就可以輕松達到216mg。

有效降血壓的5種食物


絞股藍

“北有長白參,南有絞股藍”。絞股藍被稱為高血壓的“克星。同時,絞股藍沒有副作用,可以長期堅持喝。


山楂

山楂能增強心肌的收縮力,增加血液的輸出量,降低心肌耗氧量,能有效預防心絞痛。

玉米須

玉米須晾干后制成茶飲,不但可以利尿、止血、止瀉的功效,還有很好的降低血壓的功效。


苦蕎

苦蕎營養非常豐富,含有大量的維生素,其中維生素B2的含量是玉米和大米的2~10倍。


辣木籽

辣木籽是純天然綠色食品,含有人體所需的全部營養物質,它可取代復合維生素、鈣片、魚肝油等。


經常食用辣木籽可增強免疫力、排毒、塑身、抗老化、抗癌、并對多種慢性及重大疾病都有極大的改善功效。


特別對高血壓、高血脂、糖尿病、痛風等有很好的治療效果


辣木籽的食用方法

剝外殼食內子(勿將籽殼丟棄,可用水泡服或作為凈水劑)。


一般來說,剛開始食用最好一天食用一至三次,一次二至四粒,一星期后再依個人體質加減,持續食用一個月后,可明顯感受到效果。


食用辣木籽要咬碎后,用300毫升以上的開水服用,這時你可立即體驗到辣木籽的神奇,服用后不久即可感覺到滿口甘甜,即使再喝白開水都還是甜的,甚至連吞口水都有自然的甘甜味!


需注意的是,孕婦、嚴重氣喘及六個月以下的嬰兒不建議食用。

降血壓小妙招


鄭淵潔:著名的兒童文學作家。是因為他筆下的“《皮皮魯&魯西西》、《舒克和貝塔歷險記》”等出名。他得了高血壓后,天天堅持素食、吃六成飽和運動等方法,讓血壓從170降到110,一下子稱為降壓名人。


之前身高178厘米的鄭淵潔,體重95公斤,血壓170。經過自己一系列飲食調節、運動等方法后,血壓降到110,體重下降到80公斤。

▲鄭淵潔微博截圖。


心血管專家說:鄭淵潔采用的是非藥物治療高血壓的方法。這種方法很有效,其中減體重的鍛煉最關鍵。


對于大多數高血壓患者,除了按時服用藥物治療外,都應該配合以下的非藥物治療的方法,對改善高血壓治療作用很大。


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減體重

對于肥胖高血壓患者,體重每減5公斤,血壓可下降10~20毫米汞柱。


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多運動

如果運動散步半小時以上,血壓可降10個毫米汞柱。


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少吃鹽

每天少吃鹽在6克以下,血壓可降5~6毫米汞柱。


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好心情

保持良好心情,不著急不上火,血壓可降5~10個毫米汞柱。

除了以上這幾點,心血管主任還有幾句話,對降壓非常有幫助!降壓,請記住心血管專家的5句話:


1. 膽固醇增加一單位,心血管疾病死亡概率增加1/3


如果吃了太多高膽固醇的東西,會帶來肥胖和體內飽和脂肪酸含量的升高,造成血壓升高。


高膽固醇食物:如動物內臟、肥肉、魚子、蛋黃、墨魚等。


亞太地區有關心血管疾病和中風的調查顯示,亞洲人體內的膽固醇每增加一單位(1mmol/L),心血管疾病死亡概率就增加35%。


2. 管不住自己嘴巴,就管不住自己血壓


和很多疾病一樣,高血壓也是要忌口的。如果管不住自己嘴巴,就很難控制血壓,比如以下4種食物,高血壓病人就要少吃!


①刺激食物:辣椒、咖喱、芥末等辛辣調味料,蔥、芥菜等辛香蔬菜以及酒類、咖啡、濃茶、碳酸飲料等。


②過咸食物:咸菜、咸魚、臘腸等,腌制食品含鹽度較高,很容易導致血壓升高!


③高熱量食物:特別是糖類,容易引起血脂升高。


④飽和脂肪酸含量極高的肉類:比如牛、豬、羊肉,五花肉,肥肉,香腸,臘腸,熏肉等。


3. 吸一支煙,血壓持續升高1530分鐘


吸1支香煙后,我們的心率平均每分鐘會增加5~20次,收縮壓上升10~25mmHg。而吸2支煙,10分鐘后,由于腎上腺素和去甲腎上腺素的分泌增加,會使心跳更快,收縮壓和舒張壓都會升高。


4. 很多人的高血壓,都是熬夜熬出來的


如果晚上睡眠不好,夜間的血壓會因為交感神經不能得到較好的休息,甚至因為失眠引發焦慮,進而造成血壓上升,容易形成不正常的血壓變化規律。而且這種傷害,可不是第二天白天補覺就能補回來的。


5. 心理壓力增大,血管壓力也會驟增


工作壓力比較大、精神比較緊張的情況下,身體會分泌一種叫兒茶酚胺的化學物質,這種化學物質能引起血管收縮,血管收縮就造成排血時阻力加大,而阻力加大,就會引起血壓升高。

3款降壓粥

芹菜粥


芹菜是蔬菜中的降壓明星,它含有酸性的降壓成分,有平肝降壓的功效。

菊花粥

菊花可以養肝血、清肝熱、降血壓,所以高血壓、動脈硬化等患者中的肝火旺盛者,可以多喝點菊花粥。

銀耳粥

銀耳可以滋陰生津、益氣降壓,適合各種類型的高血壓患者食用。

3款降壓茶


玉米須茶

中藥里,玉米須又稱“龍須”,具有很好的降血脂、降血壓和降血糖的作用。煮玉米須茶的時候,可以取出玉米上的玉米須,加少許冰糖一起煮即可。

蓮子心茶

蓮子心是蓮子中間青綠色的胚芽,它的味道非常苦,但是卻具有極好的降壓去脂之效。

山楂茶

現代醫學認為,山楂有擴張冠狀動脈、舒張血管、降血脂、降血壓、強心的作用。

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